Gruppo Botlé
Valori, persone e strumenti per i nuovi imprenditori del gusto.
Botlé Franchising Srl è la società che guida lo sviluppo del progetto Bottega Botlè, un format innovativo che unisce enoturismo, enogastronomia e tecnologia in un’esperienza replicabile, immersiva e ad alto valore aggiunto.
Il Gruppo Botlé è il motore strategico e operativo del franchising: definisce l’identità del brand, ne guida l’espansione, coordina la formazione e promuove l’evoluzione del modello con una visione imprenditoriale solida e contemporanea. Cuore tecnologico del progetto è Rewine, il primo infotainment enologico che rende ogni degustazione interattiva, formativa e memorabile.
A guidare il Gruppo è Gaetano Lanza, imprenditore con oltre vent’anni di esperienza nella comunicazione, nella ristorazione e nella formazione manageriale. Con Botlé ha dato vita a una nuova forma di enoturismo: coinvolgente, accessibile, capace di unire esperienza sensoriale e apprendimento.
Il Gruppo Botlé non è solo un progetto di franchising: è una rete di valori, persone e strumenti pensata per far crescere una nuova generazione di imprenditori del gusto.
Entrare nel mondo Botlé significa investire in un ecosistema solido, innovativo e pronto a evolvere insieme a te.
Sotto i riflettori
Guarda il servizio di Rai3 dedicato a Bottega Botlè Bologna e alla tecnologia Rewine. Un racconto che ci ha visti protagonisti, scelti come format d’avanguardia nell’enoturismo contemporaneo.
Fiere & Eventi
Scopri cosa è successo a Vinitaly 2025 durante la presentazione ufficiale della tecnologia Rewine. Un debutto che ha acceso l’attenzione della stampa e della nuova imprenditoria del gusto.
Recensioni
Chi entra in Bottega Botlé non beve soltanto del vino, vive un’esperienza che lascia il segno. Scopri cosa raccontano di noi le persone che hanno provato una degustazione smart.
Gaetano Lanza
Visione strategica, passione per il gusto, spirito d’innovazione.
Tre parole che definiscono il percorso di Gaetano: imprenditore, formatore e comunicatore.
Con oltre vent’anni di esperienza nei settori del marketing, della ristorazione, dell’organizzazione eventi e della formazione aziendale, Gaetano Lanza è il fondatore del Gruppo Botlé e l’ideatore di Rewine, la tecnologia proprietaria che sta cambiando l’esperienza enogastronomica in chiave digitale.
Con un approccio pratico e orientato ai risultati, guida il progetto Bottega Botlé affiancando personalmente i partner e i futuri affiliati, dalla strategia alla realizzazione concreta.
Il suo obiettivo? Trasformare il gusto in esperienza, e l’esperienza in un modello di business replicabile, autentico e di valore.
Guarda la Bottega
Brindisi e sorrisi: lasciati conquistare dall’atmosfera di Bottega Botlé.
Filosofia
Il gusto come esperienza, l’esperienza come modello.
Vision
Diventare il punto di riferimento per chi cerca esperienze enoturistiche autentiche, dove il gusto incontra l’innovazione digitale, e ogni visita diventa un viaggio sensoriale unico.
Mission
Diffondere il modello della Bottega Esperienziale attraverso un format replicabile e scalabile. Offriamo degustazioni guidate, tecnologia smart e un approccio formativo, per far vivere il gusto in modo autentico, informato e divertente.
Valori
Valorizziamo il territorio
Selezioniamo prodotti autentici, raccontiamo storie locali e sosteniamo la qualità artigianale italiana.
Coinvolgiamo i 5 sensi
Stimoliamo i 5 sensi con degustazioni guidate, storytelling e interazione digitale. Il gusto si vive, non si racconta.
Semplifichiamo con la tecnologia
Utilizziamo strumenti innovativi come Rewine per rendere ogni attività intuitiva, moderna e accessibile.
Costruiamo relazioni durature
Offriamo formazione continua, affiancamento reale e supporto strategico per ogni partner che entra nel mondo Botlé.
Assaggia. Esplora. Porta con te.
Il franchising esperienziale che valorizza l’enoturismo.
Un format evoluto che integra cultura del gusto, tecnologia e ospitalità.
Un nuovo modo di vivere l’enoturismo, dove l’esperienza, la cultura e l’innovazione diventano protagoniste.
Bottega Botlé
che resta
Degustazioni, percorsi e racconti del territorio che connettono prodotti e persone. Ogni visita è pensata per coinvolgere, sorprendere, lasciare il segno.
La degustazione diventa interattiva: schede digitali, quiz, consigli su misura.
Grazie alla tecnologia Rewine il vino non si beve soltanto: si esplora.
Un format testato e versatile, facilmente adattabile a ogni territorio, pensato per attrarre turisti, appassionati e curiosi del gusto.
completa
Formazione, strumenti e supporto organizzativo continuo. Sarai affiancato dal nostro team e guidato dal CEO dall’apertura alla crescita.
Rewine
che coinvolge
Un’esperienza autonoma e formativa per scoprire vini, territori e produttori grazie a schede digitali intuitive con immagini, mappe e contenuti interattivi.
che educa
Il gioco del Sommelier trasforma la degustazione in un gioco coinvolgente in cui ogni ospite può imparare, creare ricordi e ottenere un attestato.
Rewine analizza le preferenze degli ospiti per consigliare vini e prodotti personalizzati. Con Rewine Mail invii comunicazioni mirate con offerte su misura.
La piattaforma è facile da usare, personalizzabile e pronta per ogni nuova Bottega. Grazie all’AI puoi inserire contenuti e gestire i prodotti in modo fluido e intuitivo.
Rewine è la soluzione digitale che trasforma ogni degustazione in un’esperienza immersiva, formativa e personalizzata. Attraverso una tecnologia di erogazione 4.0 integrata al software, i clienti possono conoscere territori, storie e sapori in modo coinvolgente e consapevole.
Rewine è la soluzione digitale che trasforma ogni degustazione in un’esperienza immersiva, formativa e personalizzata. Attraverso una tecnologia di erogazione 4.0 integrata al software, i clienti possono conoscere territori, storie e sapori in modo coinvolgente e consapevole.
Rewine
Un’esperienza autonoma e formativa per scoprire vini, territori e produttori grazie a schede digitali intuitive con immagini, mappe e contenuti interattivi.
che educa
Il gioco del Sommelier trasforma la degustazione in un gioco coinvolgente in cui ogni ospite può imparare, creare ricordi e ottenere un attestato.
Rewine analizza le preferenze degli ospiti per consigliare vini e prodotti personalizzati. Con Rewine Mail invii comunicazioni mirate con offerte su misura.
La piattaforma è facile da usare, personalizzabile e pronta per ogni nuova Bottega. Grazie all’AI puoi inserire contenuti e gestire i prodotti in modo fluido e intuitivo.
Dicono di noi
Racconti, riconoscimenti e recensioni
Ecco come l’esperienza Bottega Botlè e la tecnologia Rewine stanno lasciando il segno
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